アサヒ ゼロ（ノンアルコールビール）

こんばんは、”あまぎり”です。

今回は、ノンアルコールビール「アサヒ ゼロ」をレビューしていきます。

紹介

ノンアルコールの中でも人工甘味料不使用のものをレビューしています。今回は、「アサヒ ゼロ」です。

「味」にこだわる人の、革新的なおいしさの「ゼロ」。国産麦芽を使用し、“濃厚なビールを醸造してから、アルコール分を完全に取り除き、通常の倍以上のうまみ成分を残す”という、「ブリューゼロ製法」によってアルコール分０．００％を実現。ひと口で違いが分かる、ビール味のアルコールゼロが誕生しました。

ビール醸造後に旨味成分を残したままアルコール分を除去しているので、ノンアルコールビールでも味が期待できますね。

• 銘柄：　アサヒ ゼロ
• アルコール分：　０．００％
• 原材料：　麦芽（国内製造）、スターチ、麦芽エキス、ホップ、大麦、コーン、米 ／ 炭酸、香料
• 製造・販売：　アサヒビール

味わい

色は鮮やかな黄金色、やや薄めの色ですが良い色です。泡立ちもノンアルコールビールと考えると十分に良いほうですね。香りは、ほんのりと柑橘系のホップを感じられます。

味わいですが、口当たりマイルドでコクが有り美味しいですね。ノンアルっぽいスッキリ感が強すぎずに良い印象です。そうは言っても若干は、ノンアルっぽい柑橘系が感じられるので、やはりここは気になるところです。ビール醸造後にアルコールを除去しているとのことですが、そのままでは旨味・飲み応えが不足するので、このあたりを若干工夫によってプラスしているのではないかと思います。

しかし、国産メーカーのノンアルコールビールの中では、かなりしっかりと飲み応えがあって美味しいと思います。アルコールを飲めない状況では、このノンアルコールビールは、なかなか良い選択肢になるのではないでしょうか。