あまぎりBlog

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」から「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う」をレビューしていきます。色は標準的な黄金色、泡立ちもしっかりで良い感じですね。それからこの「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」シリーズは、缶のデザインがとても綺麗ですね。名前の「藍想う」のとおり、藍染めを思わせる色合いとデザインになっております。香りはラガービールに爽やかな青々しいホップの香り、その後にもう1つ柑橘系ホップの香りが感じられます。とても心地良い美味しそうな香りですね。味わいは、まずまろやかな口当たりと麦芽の甘み、そして程良い苦味ですね。ヱビスビールらしくとても味が濃いです。余韻には青々しいホップと柑橘系ホップが香ります。味わいも余韻に伸びる香りもとても複雑ですが、バランスが良く、味わい・香りが濃く飲み応えもしっかりしています。流石にヱビスビールの限定品だけあって、とても美味しいですね。

今回はFUJI PREMIUM BREWINGの「静岡すっぱみかんフルーツエール」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、若干濁りも見られますね。泡立ちは控えめですが、真っ白な綺麗な泡ですね。香りは、若い青々しいミカン、とても酸っぱい柑橘系を感じます。それから小麦の甘みも感じられるので、酸味と甘みのバランスが良い感じです。味わいは、まずエールビールらしくまろやかな口当たりと小麦の甘みを感じます。余韻に青ミカンのやや苦味も感じるスッキリとした酸味が来ます。味わいのほうも香りと同じく酸味と甘みのバランスが良いですね。小麦エールビールと青ミカンの組み合わせは、とても相性が良く面白いですね。

今回はサントリーの東京クラフトシリーズから限定醸造品「東京クラフト ヘレス」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちもしっかりですね。色合いからはスッキリ系のラガービールであることが想像できますね。香りは、麦芽の甘みがしっかり感じられます。それからホップ由来と思われるフルーティーともフローラルとも取れる心地良い香りが感じられます。味わいは、まずとてもまろやかな口当たりを感じます。麦芽の甘みがしっかり、旨みがしっかり感じられます。それから苦味も程良いですね。味が濃く飲み応えがしっかりしているビールですので、とても美味しいですね。

今回はアサヒ生ビールのマルエフの限定品「アサヒ生ビール マルエフ ワンサード」をレビューしていきたいと思います。色は濃い目の琥珀色、濃厚ですね。まさに黒ビールがブレンドされた色味となっております。茶色い泡もしっかり多めですね。香りは麦芽の甘みと香ばしさが両立しており、黒ビールらしさを感じます。ただ黒ビールよりはマイルドで飲みやすそうな印象を受けます。味わいは、香りと同じく黒ビール独特の苦味と甘みがありますが、程よくマイルドになっていますね。それでいて味わいがしっかりで飲み応えがありますので、しっかり美味しいです。この２：１のブレンド比率が良いですね。ビールのブレンドでは黄金比になるのでしょうか。これは他のシリーズのビールでも、黒ビールがラインナップされているものであれば、２：１でブレンドしてみても面白いかと思いました。