ビール 軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト
今回はヤッホーブルーイングの「軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡もきめ細やかで泡立ちしっかりですね。香りは甘いホップ、ハーブ系の香り。それから若草のような爽やかさを感じます。ワイルドフォレストの名前のとおり、森や草原を思わせますね。味わいは、まず程良い苦味がきます。麦芽の甘さもあり、まろやかな口当たりです。余韻には香りで感じた青々しいホップ、ハーブ系の香り、若草の香り。とても心地良い余韻です。ヤッホーブルーイングらしく美味しい味わいと香りがしっかりとしておりビールですね。