あまぎりBlog

今回はFUJI PREMIUM BREWINGの「静岡すっぱみかんフルーツエール」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、若干濁りも見られますね。泡立ちは控えめですが、真っ白な綺麗な泡ですね。香りは、若い青々しいミカン、とても酸っぱい柑橘系を感じます。それから小麦の甘みも感じられるので、酸味と甘みのバランスが良い感じです。味わいは、まずエールビールらしくまろやかな口当たりと小麦の甘みを感じます。余韻に青ミカンのやや苦味も感じるスッキリとした酸味が来ます。味わいのほうも香りと同じく酸味と甘みのバランスが良いですね。小麦エールビールと青ミカンの組み合わせは、とても相性が良く面白いですね。

今回はサントリーの東京クラフトシリーズから限定醸造品「東京クラフト ヘレス」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちもしっかりですね。色合いからはスッキリ系のラガービールであることが想像できますね。香りは、麦芽の甘みがしっかり感じられます。それからホップ由来と思われるフルーティーともフローラルとも取れる心地良い香りが感じられます。味わいは、まずとてもまろやかな口当たりを感じます。麦芽の甘みがしっかり、旨みがしっかり感じられます。それから苦味も程良いですね。味が濃く飲み応えがしっかりしているビールですので、とても美味しいですね。

今回はアサヒ生ビールのマルエフの限定品「アサヒ生ビール マルエフ ワンサード」をレビューしていきたいと思います。色は濃い目の琥珀色、濃厚ですね。まさに黒ビールがブレンドされた色味となっております。茶色い泡もしっかり多めですね。香りは麦芽の甘みと香ばしさが両立しており、黒ビールらしさを感じます。ただ黒ビールよりはマイルドで飲みやすそうな印象を受けます。味わいは、香りと同じく黒ビール独特の苦味と甘みがありますが、程よくマイルドになっていますね。それでいて味わいがしっかりで飲み応えがありますので、しっかり美味しいです。この２：１のブレンド比率が良いですね。ビールのブレンドでは黄金比になるのでしょうか。これは他のシリーズのビールでも、黒ビールがラインナップされているものであれば、２：１でブレンドしてみても面白いかと思いました。

今回はサッポロビールのファミリーマート限定品「サッポロ ビアサプライズ 至福の香り」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、ビールとしては標準的な色合いに見えますね。泡立ちもしっかり多めで美味しそうです。香りは、スッキリしたラガービールの香りと、やや柑橘系の香りを感じます。心地良く美味しそうな香りです。味わいは、程良い苦味がありながら味わいもしっかりしていますね。それでいてスッキリ飲みやすいです。遠くに柑橘系、グレープフルーツの余韻を感じます。すっきりラガービールと柑橘エール系を混ぜた感じが出ておりとても美味しいビールですね。このあたりは２種類のホップを使っている良さが出ていますね。