ビール

今回は先日新発売された「アサヒ ゴールド」をレビューしていきたいと思います。色は標準的な黄金色ですね。泡立ちもよく食欲をそそります。香りは、麦芽の甘みとほんのりホップ香を感じます。スタンダードなラガービールの香りですが、アサヒスーパードライとは異なり、まろやかな甘さを感じます。味わいですが、まず口当たりがとてもまろやかで、しっかりコクがありますね。苦味は少なめでじっくり味わいと美味しいビールです。麦芽の甘みがまろやかを感じさせ、余韻はラガービールらしいスッキリしたホップ香を残して抜けていきます。スーパードライは一口目のキレ、そして暑い日にゴクゴクと勢いよく飲むと美味しい印象ですが、こちらは真逆で一口目のインパクトは少ないですが、一口目以外もじっくりと味わうことで、コクとスッキリした余韻を楽しむことができます。個人的な好みでは、じっくり味わいたい派なので、この「アサヒ ゴールド」はとても美味しいですね。

今回はエチゴビールの「潤いホップの惚れ惚れエール」をレビューしていきます。色は標準的な黄金色、若干濃い目にも見えますがIPAとしては薄めかもしれません。泡立ちは控えめな感じですね。香りは、柑橘系ホップのフルーティーな香りがしっかり感じられます。それから小麦麦芽の甘みが合わさってオレンジジュースのような美味しそうな印象を受けます。味わいは、まずIPAらしい苦味がきますが、IPAとしては苦味が控えめで程良い感じですね。それから香りにも感じたとおり麦芽の甘みがあり、滑らかな口当たりです。余韻にはホップが加わることでオレンジジュースのようなジューシーかつフルーティーさを感じます。IPAの割りには飲みやすく美味しいビールなので、苦味が苦手な方でも飲めるIPAかと思います。再販されたとだけあって、とても美味しいです。

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」から「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う」をレビューしていきます。色は標準的な黄金色、泡立ちもしっかりで良い感じですね。それからこの「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」シリーズは、缶のデザインがとても綺麗ですね。名前の「藍想う」のとおり、藍染めを思わせる色合いとデザインになっております。香りはラガービールに爽やかな青々しいホップの香り、その後にもう1つ柑橘系ホップの香りが感じられます。とても心地良い美味しそうな香りですね。味わいは、まずまろやかな口当たりと麦芽の甘み、そして程良い苦味ですね。ヱビスビールらしくとても味が濃いです。余韻には青々しいホップと柑橘系ホップが香ります。味わいも余韻に伸びる香りもとても複雑ですが、バランスが良く、味わい・香りが濃く飲み応えもしっかりしています。流石にヱビスビールの限定品だけあって、とても美味しいですね。

今回はFUJI PREMIUM BREWINGの「静岡すっぱみかんフルーツエール」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、若干濁りも見られますね。泡立ちは控えめですが、真っ白な綺麗な泡ですね。香りは、若い青々しいミカン、とても酸っぱい柑橘系を感じます。それから小麦の甘みも感じられるので、酸味と甘みのバランスが良い感じです。味わいは、まずエールビールらしくまろやかな口当たりと小麦の甘みを感じます。余韻に青ミカンのやや苦味も感じるスッキリとした酸味が来ます。味わいのほうも香りと同じく酸味と甘みのバランスが良いですね。小麦エールビールと青ミカンの組み合わせは、とても相性が良く面白いですね。

今回はサントリーの東京クラフトシリーズから限定醸造品「東京クラフト ヘレス」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちもしっかりですね。色合いからはスッキリ系のラガービールであることが想像できますね。香りは、麦芽の甘みがしっかり感じられます。それからホップ由来と思われるフルーティーともフローラルとも取れる心地良い香りが感じられます。味わいは、まずとてもまろやかな口当たりを感じます。麦芽の甘みがしっかり、旨みがしっかり感じられます。それから苦味も程良いですね。味が濃く飲み応えがしっかりしているビールですので、とても美味しいですね。

今回はアサヒ生ビールのマルエフの限定品「アサヒ生ビール マルエフ ワンサード」をレビューしていきたいと思います。色は濃い目の琥珀色、濃厚ですね。まさに黒ビールがブレンドされた色味となっております。茶色い泡もしっかり多めですね。香りは麦芽の甘みと香ばしさが両立しており、黒ビールらしさを感じます。ただ黒ビールよりはマイルドで飲みやすそうな印象を受けます。味わいは、香りと同じく黒ビール独特の苦味と甘みがありますが、程よくマイルドになっていますね。それでいて味わいがしっかりで飲み応えがありますので、しっかり美味しいです。この２：１のブレンド比率が良いですね。ビールのブレンドでは黄金比になるのでしょうか。これは他のシリーズのビールでも、黒ビールがラインナップされているものであれば、２：１でブレンドしてみても面白いかと思いました。

今回はサッポロビールのファミリーマート限定品「サッポロ ビアサプライズ 至福の香り」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、ビールとしては標準的な色合いに見えますね。泡立ちもしっかり多めで美味しそうです。香りは、スッキリしたラガービールの香りと、やや柑橘系の香りを感じます。心地良く美味しそうな香りです。味わいは、程良い苦味がありながら味わいもしっかりしていますね。それでいてスッキリ飲みやすいです。遠くに柑橘系、グレープフルーツの余韻を感じます。すっきりラガービールと柑橘エール系を混ぜた感じが出ておりとても美味しいビールですね。このあたりは２種類のホップを使っている良さが出ていますね。

今回はサッポロビールの限定品「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA FEEL」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちしっかりです。ビールとしては薄めの色合いにも見えますが、非常にスッキリしたビールであることが想像できますね。また、缶の色合いも光の加減で青にも緑にも見えるので、この季節の草木の芽生えを思わせます。香りは、非常にスッキリしたラガービール。それから麦芽のほのかな甘味を感じます。とても心地良い印象を受けますね。美味しそうな香りです。味わいは、程良い苦味とまろやかな口当たりを感じますが、全体的には非常にスッキリして飲みやすいビールですね。このあたりは黒ラベルらしく食事にも合わせやすそうなビールです。サッポロ独特の飲みやすさもありながら、味わいもしっかり感じられますね。

今回はFUJI PREMIUM BREWINGの「富士山のふところ育ち干し芋 DOPPELBOCK」をレビューしていきます。色はしっかり濃い目の琥珀色、泡もやや茶色っぽく泡立ちも良いですね。とても濃いビールであることを想像させます。香りは濃厚なラガービールを思わせますが、麦芽の甘みとそこに加えてさつまいものようなふくよかな甘みを香りからも感じることができます。味わいは、まず甘みしっかり、余韻にも甘みがしっかり残りますね。芋焼酎のようなまろやかな甘味を感じることができます。また、少しだけ苦味を感じますが、甘みに対してちょうど良いアクセントになっており甘みを引き立てていますね。なかなかに面白く美味しいビールです。

今回は常陸野ネストビールの「常陸野ネストラガー」をレビューしていきます。色はかなり明るい黄金色、エールビールとしては薄めに見えますね。それでもきめ細やかな泡と合わさって綺麗です。香りは甘いグレープフルーツ、ジューシーさを感じます。フルーティーで美味しそうなビールを思わせますね。味わいは、程良い苦味と甘みのバランスが良いグレープフルーツをしっかりと感じます。余韻には苦味が伸びてきます。とてもフルーティーですが余韻の苦味のためなのか飲み応えはしっかりありますね。苦味とフルーティーさのバランスがとても良く美味しいビールです。