ビール

今回はザ・プレミアム・モルツの限定品「ザ・プレミアム・モルツ 夏風香るエール」をレビューしていきます。色はやや明るめの黄金色、泡立ちも良い感じです。香りは、程良い柑橘系がスッキリと香ってきます。ややハーブ系のようなホップのニュアンスもあり、なかなかに良い香りです。これが爽やかさを演出していそうです。味わいは、エールらしく柑橘系しっかりでえすね。苦味も程よくあるので、飲み応えがあります。余韻には香りでも感じたややハーブ系、フローラル系のようなホップ香がありますので、とてもスッキリとした味わいになっております。プレミアムモルツらしく、なかなか飲み応えがあり、美味しいビールです。

今回はリニューアルされたサントリーの糖質０ビールの限定品「パーフェクトサントリービール〈エール〉」をレビューしていきたいと思います。色はスタンダードな黄金色、泡立ちはやや控えめな印象です。香りは、甘い麦芽の香り、エール独特のフルーティーさは若干感じる程度です。味わいは、爽やかな柑橘系と麦芽の甘みを感じられます。苦味は無く飲みやすいですね。エールビールとしてはあっさり、スッキリしています。糖質０の影響でしょうか。飲み口はかなり軽めのビールですが、その分飲みやすさがありますね。

今回は先日新発売された「アサヒ スーパードライ 冷涼辛口」をレビューしていきたいと思います。色はスタンダードな黄金色、泡立ちも良いですね。また缶のデザインは冷涼感があって良い感じです。香りはほんのりラガービール、あまり強い香りではないですね。その分、香りからもスッキリとした冷涼感が漂います。味わいの第一印象はスーパードライをすっきりさせた感じ。言い方を変えると、苦味含め味わいを全体的に控えめにしてゴクゴク飲みやすくした感じでしょうか。今回は普通に冷蔵庫で冷やして飲みましたが、缶にも説明が書かれているように冷凍庫でギリギリまで冷やして氷点下ビールにして飲むとこのビールの良さが活きる気がしました。

今回は、ベルギー製のデザートビール「ヒューガルデン ロゼ（Hoegaarden Rosee）」をレビューしていきます。色は鮮やかな赤色、泡もピンク～紫色をしていますね。濁りがあるので、チューハイとは異なりビールであることがわかりますね。フルーツビールらしい色合いかと思います。香りは、意外にもラガービールを前面に感じます。その後にほんのりストロベリー、ラズベリー系の甘い香りです。味わいは、甘いビールカクテル、苦味は全く無く飲みやすいです。シャンディガフのストロベリー版といったところでしょうか。ただ甘いだけでなく、甘いベリーと酸味のベリーのバランスがちょうど良いです。しかし、やはり人工甘味料があるので、後味に若干ですがベリーとは異なる甘みが舌に残る感じがしました。

今回は、海外製の微アルコールビール「Bavaria 2.0％ レモンラガー」をレビューしていきます。色は薄い黄色で濁りがありますね。ビールというよりはレモンジュースを思わせます。泡立ちはしっかり、また砂糖が入っているので泡もなかなか消えません。香りはスッキリレモン。普通のレモンサワーと比べると、砂糖とは異なる独特の甘みを感じます。麦芽由来のビール独特の甘みですね。味わいは、甘さのあるレモンジュースのようで飲みやすいです。ビールカクテルのシャンディガフをレモンスカッシュに変えた味わいですね。とても飲みやすく美味しいです。ビールカクテルの缶というのも、日本にはなかなか無いジャンルですので、とても新鮮ですね。

今回は、軽井沢ビールから「軽井沢ビール プレミアム・ダーク」をレビューしていきます。色は濃いめの琥珀色、泡もやや褐色ですね。なかなか濃厚なビールである印象を受けます。香りは、プレミアムシリーズとしては、やや控えめな印象を受けます。スッキリしたラガービールの香り、若干香ばしい麦芽を感じるでしょうか。味わいは、まず香ばしい麦芽がしっかりと主張してきます。焦がし麦芽のマイルドな苦味と、麦芽由来の甘みのバランスが良い感じです。余韻には香ばしいビター感が残りますね。香りは控えめでしたが、味のほうはプレミアムシリーズらしく、しっかり濃厚で飲み応えがあり美味しいビールです。

今回は先日新発売された「アサヒ ゴールド」をレビューしていきたいと思います。色は標準的な黄金色ですね。泡立ちもよく食欲をそそります。香りは、麦芽の甘みとほんのりホップ香を感じます。スタンダードなラガービールの香りですが、アサヒスーパードライとは異なり、まろやかな甘さを感じます。味わいですが、まず口当たりがとてもまろやかで、しっかりコクがありますね。苦味は少なめでじっくり味わいと美味しいビールです。麦芽の甘みがまろやかを感じさせ、余韻はラガービールらしいスッキリしたホップ香を残して抜けていきます。スーパードライは一口目のキレ、そして暑い日にゴクゴクと勢いよく飲むと美味しい印象ですが、こちらは真逆で一口目のインパクトは少ないですが、一口目以外もじっくりと味わうことで、コクとスッキリした余韻を楽しむことができます。個人的な好みでは、じっくり味わいたい派なので、この「アサヒ ゴールド」はとても美味しいですね。

今回はエチゴビールの「潤いホップの惚れ惚れエール」をレビューしていきます。色は標準的な黄金色、若干濃い目にも見えますがIPAとしては薄めかもしれません。泡立ちは控えめな感じですね。香りは、柑橘系ホップのフルーティーな香りがしっかり感じられます。それから小麦麦芽の甘みが合わさってオレンジジュースのような美味しそうな印象を受けます。味わいは、まずIPAらしい苦味がきますが、IPAとしては苦味が控えめで程良い感じですね。それから香りにも感じたとおり麦芽の甘みがあり、滑らかな口当たりです。余韻にはホップが加わることでオレンジジュースのようなジューシーかつフルーティーさを感じます。IPAの割りには飲みやすく美味しいビールなので、苦味が苦手な方でも飲めるIPAかと思います。再販されたとだけあって、とても美味しいです。

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」から「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う」をレビューしていきます。色は標準的な黄金色、泡立ちもしっかりで良い感じですね。それからこの「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」シリーズは、缶のデザインがとても綺麗ですね。名前の「藍想う」のとおり、藍染めを思わせる色合いとデザインになっております。香りはラガービールに爽やかな青々しいホップの香り、その後にもう1つ柑橘系ホップの香りが感じられます。とても心地良い美味しそうな香りですね。味わいは、まずまろやかな口当たりと麦芽の甘み、そして程良い苦味ですね。ヱビスビールらしくとても味が濃いです。余韻には青々しいホップと柑橘系ホップが香ります。味わいも余韻に伸びる香りもとても複雑ですが、バランスが良く、味わい・香りが濃く飲み応えもしっかりしています。流石にヱビスビールの限定品だけあって、とても美味しいですね。

今回はFUJI PREMIUM BREWINGの「静岡すっぱみかんフルーツエール」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、若干濁りも見られますね。泡立ちは控えめですが、真っ白な綺麗な泡ですね。香りは、若い青々しいミカン、とても酸っぱい柑橘系を感じます。それから小麦の甘みも感じられるので、酸味と甘みのバランスが良い感じです。味わいは、まずエールビールらしくまろやかな口当たりと小麦の甘みを感じます。余韻に青ミカンのやや苦味も感じるスッキリとした酸味が来ます。味わいのほうも香りと同じく酸味と甘みのバランスが良いですね。小麦エールビールと青ミカンの組み合わせは、とても相性が良く面白いですね。