お酒

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」から「ヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブラン」をレビューします。色はやや濃い目の黄金色です。泡立ちも良くキレイです。香りは甘くフルーティーですね。白ワインというよりも、甘い白ブドウのジュースを思わせる香りです。味わいですが、香りと同じく甘くフルーティー、白ブドウを思わせます。アクセントにややビターな苦みを感じますが、甘くフルーティーな白ブドウとのバランスが取れていて非常に美味しいです。

今回は、アサヒビールからこの2025年4月15日に新しく発売された「アサヒ ザ・ビタリスト」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色です。黒い缶と、苦みに特化した印象から、もう少し濃い目の見た目を想像していましたが、意外に明るい色合いでした。香りは、ホップの香りが強いですね。甘くは無いが華やかな良い香りです。味わいは、苦みがしっかり主張してきますね。味も濃くしっかりです。ただ意外と口当たりはまろやか・マイルドです。香り・苦み・口当たりのバランスが非常に良いですね。

今回は、キリンからこの2025年4月15日に新しく発売されたメインブランドである一番搾りから「キリン一番搾りホワイトビール」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色でキレイですね。白ビールということで、普通のビールよりも明るめの色です。泡立ちもよくキレイですね。香りは、甘い柑橘系でフルーティーですね。このあたりは、さすが白ビールというところでしょうか。味わいですが、まろやかな口当たりで、非常にあっさりとスッキリとしています。特にクセもなくあっさりしていますので、さすが「一番搾り」シリーズということで、食事にも合わせやすそうです。

今回は、パッケージが新しくなったスプリングバレー ジャパンエール <香>です。前回のレビューしたスプリングバレー 豊潤ラガー〈496〉、シルクエール<白>に続いて、スプリングバレーシリーズをレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色でキレイですね。泡もきめ細やかでキレイです。また、缶の青緑色も鮮やかでキレイですね。香りはやや甘めで柑橘系のホップが非常に香り高く感じますね。非常に良い香りです。味わいは、一口目で意外に苦みを感じましたのでまろやかなビターオレンジという印象でしょうか。ホップの香りが強いので苦みとのバランスも取れていると思います。全体的に濃い目でしっかり飲み応えがあり非常に美味しいですね。

今回は、先日発売されたジョニーウォーカーの「ジョニーウォーカー ブラックルビー」をレビューしていきます。家飲み用のボトルウイスキーということもあり、色々な飲み方を試していきたいと思います。個人的な好みの順番は、ストレート　＜　水割り　＜　お湯割り　＜　ロック　＜　ハイボールですね。やはり普段飲みではハイボールが一番色々な香り・味を拾うことができ飲みやすいです。次点はロックですが、こちらも様々な香りと味を楽しめて非常に美味しい飲み方です。ストレートはアルコール感が残っているところが少し気になりました。それから水割りはせっかくベリー系が隠れてしまったのが勿体ないかなと印象です。

今回は、パッケージが新しくなったスプリングバレー シルクエール<白>です。前回のレビューしたスプリングバレー 豊潤ラガー〈496〉に続いて、スプリングバレーシリーズをレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色でキレイですね。泡もきめ細やかでキレイです。香りは甘いバナナ・フルーツ感が強く、また華やかな柑橘系も感じられます。味わいは、バナナ・マンゴー・パインのようなトロピカルフルーツ系で甘さが濃くで飲み応えがありますね。意外と苦みも感じますが、甘みが強いぶんだけバランスが取れております。やはり白ビールということで、比較的甘いビールになりますので、苦みが苦手な方やビールが苦手な方は飲みやすいかと思います。

今回は、パッケージが新しくなったスプリングバレー 豊潤ラガー<496>をレビューしていきたいと思います。色は琥珀色でやや濃い目のビールですね。泡もきめ細やかでキレイです。香りは柑橘系の爽やかな甘い香りです。味わいですが、柑橘系の香り・味わいが強いですね。苦みもありますが香りの強さとのバランスが取れていますので、そこまで苦みが強い印象も無いです。比較的濃いビールですが、その割にあっさりと飲みやすいです。リニューアル前よりもあっさりした印象が強くなった気がします。

今回はヤッホーブルーイングの限定品「軽井沢高原ビール ２０２５年限定」をレビューします。色は黄金色でしっかりと濁りが見られます。泡立ちは非常に良いですね。香りは、グレープフルーツを思わせる柑橘系と苦みが両方感じられます。味わいですが、甘いグレープフルーツですが苦みも感じられます。例えるならグレープフルーツ入りのフルーツポンチでしょうか。飲み応えはしっかりとありますが、意外と後味はスッキリ爽やかです。飲み進めていくと苦みの慣れてきたのか徐々に苦みが和らいでいきます。そうすると桃・マンゴー・パインなどの甘いフルーツ、トロピカルフルーツ感が強くなってきました。これは確かに色々な香り・味わいが共存しており複雑ですね。口の慣れ具合や、ビールの温度によっても香りや味の表情が変わっていきそうです。

今回はヘリオス酒造（ヘリオスブルワリー）の「青い空と海のビール」をレビューします。色は明るい黄金色ですが無濾過なのかしっかりと濁りがありますね。泡立ちは良く綺麗です。またパッケージの青い缶もキレイで映えますね。香りは、甘いバナナでとてもフルーティーです。まさに白ビールといった感じです。味わいは、香りと同じく濃厚バナナで甘みが強くフルーティーです。バナナ以外にもマンゴーなどのトロピカルフルーツのようにも感じられます。苦みは全くありませんので、ビール苦手な方でも大丈夫かと思います。濃厚でしっかりと飲み応えがありますので、食事に合わせるよりもビール単独でじっくりと味わいたいビールになっています。

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」の第７弾「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ」をレビューします。色はやや濃い目の黄金色です。泡立ちも良くキレイです。香りは非常に華やかで素晴らしいですね。グラスに注いだだけで香りが漂ってきます。若干柑橘系を思わせますが、ホップの華やかな香りが感じられます。味わいですが、一口目は苦みがしっかりと効いている印象でしたが、強い華やかなホップ香に負けないインパクトのある苦みで非常にバランスが取れています。味が濃くまろやかなビールです。また余韻として鼻に抜ける心地よいホップの香りが感じられます。これは今までのヱビスビールの中で一番美味しいかもです。