軽井沢ビール 冬紀行プレミアム（ビール）

こんばんは、”あまぎり”です。

今回は、軽井沢ビールの冬限定品「軽井沢ビール 冬紀行プレミアム」をレビューしていきます。

紹介

軽井沢のクラフトビール醸造所から冬限定のビール「冬紀行プレミアム」が今年も出ましたね。

公式サイトによると、

バナナのようなフルーティな香り、程よい酸味と柔らかい味わいが特長のビール。ドイツでは定番のビール。麦芽100％(小麦麦芽は50％使用)の酵母入り小麦ビール。濁りの程度を調整し、長い賞味期限を確保しています。フルーティな香りがありながら、爽快感もあり、鍋料理のほか、チーズを使ったイタリア料理にも良く合います。

小麦麦芽をふんだんに使ったエールビールながら、冬の料理にも良く合うとのことです。

• 銘柄：　軽井沢ビール 冬紀行プレミアム
• アルコール分：　５．５％
• 原材料：　小麦麦芽（ドイツ製造）、大麦麦芽、ホップ
• 製造・販売：　軽井沢ブルワリー

味わい

色はかなり薄めの黄金色、酵母入りとありますが濁りは全く見られないです。泡はきめ細やかですね。

香りは甘いバナナのようにを感じます。

味わいですが、バナナ、マンゴー、完熟したパイナップルといった甘さがしっかりとあります。苦みは無く、飲みやすいですが、しっかりとコクもあり飲み応えがある感じです。食事にも合うと記載されていましたが、これはビール単独でしっかりと味わいたいビールですね（まとめ買いしておけば、食事と合わせても飲みやすそうです）。

軽井沢ブルワリーからは、季節限定品も含めて様々なクラフトビールが出ていますので、飲み比べも楽しいですね。また他のラインナップも試していきたいと思います。