東京クラフト ドゥンケルヴァイツェン（ビール）

こんばんは、”あまぎり”です。

今回はサントリーの東京クラフトシリーズから限定醸造品「東京クラフト ドゥンケルヴァイツェン」をレビューしていきます。

紹介

サントリーの東京クラフトの限定醸造品「ドゥンケルヴァイツェン」です。プレミアムモルツシリーズだけでなく東京クラフトシリーズも色々と限定品が出てきて楽しいですね。公式サイトによると、

濃色麦芽の一部使用による甘芳ばしさと、〈ヴァイツェン〉特有のバナナのようなフルーティな香りにこだわりました。無濾過で仕上げることで、やわらかな口当たりとふくらむ余韻もお楽しみいただけます。

とのことですので、ヴァイツェン独特のフルーティーさと、ドゥンケルの濃色ビールが両立されているようですね。どのような味わいなのか楽しみです。

• 銘柄：　東京クラフト ドゥンケルヴァイツェン
• アルコール分：　５．５％
• 原材料：　麦芽(外国製造)、ホップ
• 製造・販売：　サントリー

味わい

色は濃いめの琥珀色、濁りもありますね。泡も茶色がかっており、泡立ちも良く美味しそうです。

香りは甘さと香ばしさが良質していますね。パンケーキのような印象も受けます。とてもふくよかな香りですね。

味わいはまずバナナのようなしっかりした甘さ、それから焦がし麦芽の香ばしさが感じられます。この甘さと香ばしさが合わさると味わいもパンケーキのようになり、余韻まで伸びていきます。無濾過による濁りもあり、しっかり飲み応えがあって味わい深いですね。これはビール単独で味わいたいビールですね。

今回はサントリーの「東京クラフト ドゥンケルヴァイツェン」をレビューしました。バナナのような甘さと麦芽の香ばしさが両立しており、パンケーキにような味わいのとても美味しいビールでした。限定醸造品とのことですので、気になる方はぜひお早めにお試しいただければと思います。

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