こんばんは、”あまぎり”です。
今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」の第5弾「燻（いぶし）」をレビューします。
ウイスキーでは、スモーキーフレーバーのスコッチがありますが、ビールでスモーキーは珍しいですね。
紹介
サッポロビールでは、ヱビスブランドの中で「CREATIVE BREW」という独創的なラインナップを展開していますが、これはその第５弾になります。元々は、YEBISU BREWERY TOKYO限定で提供されていた「煙々」という商品があり、それを市販したのが今回の「燻（いぶし）」になります。
「燻製麦芽」を使用し、ヱビスの香りとコクをより一層増幅。秋冬の季節にふさわしい「ほのかにスモーキーで香ばしい味わい」ということです。ビールでスモーキーフレーバーというのは、非常に珍しいと思いますので、楽しみです。
- 銘柄： ヱビス クリエイティブブリュー 燻（いぶし）
- アルコール分： ５．５％
- 原材料： 麦芽（外国製造又は国内製造（5％未満））、ホップ
- 製造・販売： サッポロビール
味わい
色は濃い目の琥珀色、泡もやや褐色がかっていますね。
香りですが、ほのかに香ばしさを感じますが、いわゆるラガービールという感じがします。
味わいですが、濃い目のしっかりした味わいです。香りと同じく非常に香ばしい麦芽を感じられます。黒ビールで感じる香ばしさに近いですね。
スコッチウイスキーで感じるような煙・燻製というスモーキーではなく、煙で燻された香ばしさを感じます。ビールとウイスキーの製法の違いから、このようなスモーキーの差になるのか、それとも煙っぽいスモーキーを抑えめにしているのかはわかりませんが、スモーキーウイスキーが好きな方がイメージするスモーキーさとは少し違うかもしれません。しかし、これはこれで非常に美味しいです。
しばらく飲み進めて、冷えたビールが少しずる温まってくると、香ばしい香りが開いてきました。この状態で味わってみると、香ばしい麦芽、しっかりしたコクが感じられます。このビールはあまり冷やしすぎないほうが、美味しいかもしれませんが、温度でここまで香り・味わいが変化するビールも面白いですね。あとは非常に飲みごたえがありますので、350mL缶１本でもゆっくり味わえばかなり満足です。
このビールは、発売前からも話題になっていたこともあり、また限定品でありますので、気になる方はぜひ早めに購入を検討してはいかがでしょうか。
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