Matto Hop IPA / 8 Peaks BREWING（ビール）

ビール
2025.09.17
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こんばんは、”あまぎり”です。

今回は8 Peaks BREWINGの「Matto Hop IPA（マット ホップ IPA）」をレビューしていきます。

紹介

長野県の八ヶ岳山麓のクラフトビールブランド 8Peaks BREWING [エイトピークス・ブルーイング]のクラフトビールから「Matto Hop IPA（マット ホップ IPA）」をレビューしていきます。比較的新しいクラフトビールブランドですが、色々な種類のビールが出ていますね。

名前の「Matto Hop（マット ホップ）」は、長野県諏訪地方の方言で「もっと」を意味する「まっと」が使われています。「もっとホップを使った」という意味ですね。さて、どのような味わいなのでしょうか。

  • 銘柄：　Matto Hop IPA（マット ホップ IPA）
  • アルコール分：　６％
  • 原材料：　大麦麦芽（イギリス製造）、ホップ、アイリッシュモス
  • 製造・販売：　エイトピークス

味わい

色はキレイな黄金色、泡立ちも泡持ちも良いですね。香りは、柑橘系をしっかり感じます。とてもジューシーな香りですね。

味わいも香りと同じくジューシーな柑橘系ですね。程よい苦みと合わさってグレープフルーツをしっかりと感じます。とても瑞々しいグレープフルーツです。IPAの割には苦みは控えめかもしれませんが、苦み以上にジューシーさがしっかりしています。これはとても美味しいですね。

今回は、8 Peaks BREWINGの「Matto Hop IPA（マット ホップ IPA）」をレビューしました。とてもジューシーなIPAで面白いビールになります見かけた際にはぜひ逃さずゲットしていただければと思います。

※参考リンクとして、8 Peaks BREWINGの他のビールを貼っておきます


※ふるさと納税の返礼品になりますが、「Matto Hop IPA（マット ホップ IPA）」ありました。


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