2026-01

今回は8 Peaks BREWINGの「Samydé Stout（サミーデ スタウト）」をレビューしていきます。色はしっかり黒色、黒ビールですね。泡立ちは控えめな感じがします。香りは、焦がし感と麦芽の甘みを感じます。それから黒ビールにしては意外ですが、柑橘系のホップもしっかり感じられ、ジューシーな印象も受けますね。味わいは、黒ビールらしくしっかりビター、同時に焦がし麦芽の甘みもしっかりと感じますね。口当たりがとてもまろやかで黒ビールらしい濃厚なコクもしっかりと感じます。余韻には焦がしたビター感と麦芽の甘みがありますが、そのあとから柑橘系ホップの存在も感じますね。なかなかに飲み応えのある美味しい黒ビールです。

今回は、「銀河高原ビール 小麦のビール」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、泡はきめ細やかで良い感じですね。香りはベリー系のフルーティーさと甘さ、やや柑橘系も思わせるような不思議な香りですね。味わいは、小麦の甘みと爽やかな酸味を感じますね。苦味はほとんど無く飲みやすいです。それから香りで感じられたベリー系・柑橘系のフルーティーさと甘さが余韻として残ります。小麦とエールビール独特のコクがありますが、爽やかで飲みやすいビールですね。後味もさっぱりしております。