ビール

今回はエチゴビールの「ピルスナー」をレビューしていきます。色はスタンダードな黄金色、泡立ちも良くきめ細やかです。香りは、甘いホップを感じます。リンゴのようなフルーティーさを感じますね。とても良い香りです。味わいは、程良い苦味・酸味と麦芽の甘さをしっかりと感じますね。甘みと酸味が絶妙なバランスで、ホップのリンゴのようなフルーティーな香りとのバランスも良いですね。味がしっかりで、飲み応えがあります。ピルスナーというとあっさり目のビールを想像しますが、これはとても豊かな香り・味わいで美味しいビールですね。

今回は8 Peaks BREWINGの「Yai Yai Pale Ale（ヤイヤイ ペール エール）」をレビューしていきます。色はスタンダードな黄金色、泡立ちも良いですね。香りは柑橘系のオレンジ風味と、ややハーブを思わせる香り立ちです。味わいは、程良い苦味がまず最初に来ますが、ほぼ同時に甘みを感じますね。それからエール独特のホップ香であるオレンジの香りと、ハーブを思わせるフローラル系を感じます。程良い酸味もあって、喉越しも良く、口当たり滑らかで飲みやすいビールですね。クラフトビールらしさもあり、なかなか美味しいビールです。

今回は網走ビールの「アルチザンエール」をレビューしていきます。色は明るめの琥珀色、泡もややブラウンがかっていて綺麗ですね。香りは、とてもジューシーなグレープフルーツを感じます。フレッシュで爽やかな香りです。味わいは、まずIPA独特の苦味がきます。その苦味の中に、ほのかな甘みがあり、良い味わいを出していますね。この苦味とホップの香りが合わさってグレープフルーツをしっかりと感じることができます。味も濃く、飲み応えもありますね。これは美味しいビールです。

今回はエチゴビールの「ダブルドラゴン IPA」をレビューしていきます。色は濃いめの琥珀色、泡も茶色がかっていますね。泡立ちも良くいい感じです。香りは甘いグレープフルーツがしっかりですね。グラスに注いだだけで、香りが感じられます。とてもジューシーな香りです。味わいは、まず強烈な苦味のインパクトがすごいですね。しっかりガツンときます。苦味の効いたグレープフルーツですね。余韻にもしっかり苦味を感じます。しかしその奥にホップの華やかさもありますので、とても飲み応えもあり、美味しいビールです。

今回は網走ビールの「ゴールデンエール ABASHIRI Golden Ale」をレビューしていきます。色はスタンダードな黄金色です。泡立ちも良く綺麗ですね。香りは柑橘系のフルーティーさと、華やかなフローラル系の香りの両方を感じ取れます。味わいは、まず程良い苦味、これがホップの柑橘系と合わさって、心地よいグレープフルーツを思わせます。苦味はありますが、余韻は比較的スッキリしています。エールビールらしく味わいは濃く飲み応えもありますが、重すぎないのが良いですね。これは食事にも合わせやすそうな美味しいビールです。

今回はエチゴビールの「プレミアムレッドエール」をレビューしていきます。色はワインレッド、やや琥珀色に近い感じにも見えます。泡もブラウンで綺麗ですね。香りは焦がし麦芽の香ばしさと、ベリーのようなフルーティーさを感じます。味わいは、黒ビールのような麦芽をしっかりとローストした苦味、そして焦がした香ばしさ、麦の甘みを感じます。そしてほのかにベリーのようなフルーティーな甘みもありますね。味がしっかりと濃く、またコク深く、飲み応えのあるビールです。レッドエールはあまり無いビールですが、とても美味しいビールです。

今回はザ・プレミアム・モルツの限定品「ザ・プレミアム・モルツ 甘美なコク」をレビューしていきます。色は濃厚な琥珀色、泡もブラウン色をしていてさらに泡立ちも良いですね。香りは、甘く香ばしい麦芽のロースト感、そしてフローラルな華やかさを感じます。味わいは、若干苦味はありますが、焦がし麦芽の甘みとまろやかさをしっかりと感じます。コクがしっかりあり、飲み応えがありますね。余韻にも、この香ばしい麦芽の甘みが伸びてきます。黒ビールとはまた違ったロースト麦芽の甘みがとても美味しいビールです。

今回は、ヤッホーブルーイングのローソン限定品「僕ビール君ビール」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、ビールとしては標準的な色合いですね。香りは、フルーティーなホップ、フレッシュなグレープフルーツを感じますね。それからベリー系の甘さと青々しいミントのような爽やかさを感じます。味わいは、苦味がしっかりとしており、ホップの柑橘系の香りと合わさって、フレッシュなグレープフルーツを感じますね。香りで拾った青々しいミント感が、フレッシュさを演出しているような気がします。アルコール度数4.5%とビールとしては低めですが、その割りには味わいは濃くしっかりしており、飲み応えもあります。これは美味しいビールですね。

今回は8 Peaks BREWINGの「Meta Wheat Ale（メタ ウィート エール）」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちはやや少なめですね。香りは、柑橘系のホップが感じられ、とてもフルーティーです。ややグレープフルーツの香りにも感じられますね。味わいは、程良い苦味と、ほんのり柑橘系を感じます。余韻にもこのホップのグレープフルーツが残りとても心地よいです。味わいも濃くしっかりと飲み応えがありますね。このあたりは、エールビールの特徴といったところでしょうか。ホップの香りのバランスも良く美味しいビールです。

今回は、サッポロビールの「サッポロ SORACHI 1984」をレビューしていきたいと思います。色はやや濃い目の黄金色、泡立ちも良いですね。香りは、甘いホップ、フローラル系な香りを感じますね。とても香りが強く、香り高いという表現がピッタリですね。味わいは、程よい苦味と、しっかりとしたコク、そしてまろやかな口当たりでやや甘みを感じますね。そして、余韻には香りと同じくソラチエースのホップの香りがフローラルに抜けていきます。とても香り高いビールですね。とても美味しいです。