ビール

今回はエチゴビールの「プレミアムレッドエール」をレビューしていきます。色はワインレッド、やや琥珀色に近い感じにも見えます。泡もブラウンで綺麗ですね。香りは焦がし麦芽の香ばしさと、ベリーのようなフルーティーさを感じます。味わいは、黒ビールのような麦芽をしっかりとローストした苦味、そして焦がした香ばしさ、麦の甘みを感じます。そしてほのかにベリーのようなフルーティーな甘みもありますね。味がしっかりと濃く、またコク深く、飲み応えのあるビールです。レッドエールはあまり無いビールですが、とても美味しいビールです。

今回はザ・プレミアム・モルツの限定品「ザ・プレミアム・モルツ 甘美なコク」をレビューしていきます。色は濃厚な琥珀色、泡もブラウン色をしていてさらに泡立ちも良いですね。香りは、甘く香ばしい麦芽のロースト感、そしてフローラルな華やかさを感じます。味わいは、若干苦味はありますが、焦がし麦芽の甘みとまろやかさをしっかりと感じます。コクがしっかりあり、飲み応えがありますね。余韻にも、この香ばしい麦芽の甘みが伸びてきます。黒ビールとはまた違ったロースト麦芽の甘みがとても美味しいビールです。

今回は、ヤッホーブルーイングのローソン限定品「僕ビール君ビール」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、ビールとしては標準的な色合いですね。香りは、フルーティーなホップ、フレッシュなグレープフルーツを感じますね。それからベリー系の甘さと青々しいミントのような爽やかさを感じます。味わいは、苦味がしっかりとしており、ホップの柑橘系の香りと合わさって、フレッシュなグレープフルーツを感じますね。香りで拾った青々しいミント感が、フレッシュさを演出しているような気がします。アルコール度数4.5%とビールとしては低めですが、その割りには味わいは濃くしっかりしており、飲み応えもあります。これは美味しいビールですね。

今回は8 Peaks BREWINGの「Meta Wheat Ale（メタ ウィート エール）」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちはやや少なめですね。香りは、柑橘系のホップが感じられ、とてもフルーティーです。ややグレープフルーツの香りにも感じられますね。味わいは、程良い苦味と、ほんのり柑橘系を感じます。余韻にもこのホップのグレープフルーツが残りとても心地よいです。味わいも濃くしっかりと飲み応えがありますね。このあたりは、エールビールの特徴といったところでしょうか。ホップの香りのバランスも良く美味しいビールです。

今回は、サッポロビールの「サッポロ SORACHI 1984」をレビューしていきたいと思います。色はやや濃い目の黄金色、泡立ちも良いですね。香りは、甘いホップ、フローラル系な香りを感じますね。とても香りが強く、香り高いという表現がピッタリですね。味わいは、程よい苦味と、しっかりとしたコク、そしてまろやかな口当たりでやや甘みを感じますね。そして、余韻には香りと同じくソラチエースのホップの香りがフローラルに抜けていきます。とても香り高いビールですね。とても美味しいです。

今回は「小樽麦酒 ピルスナー」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちもとても良く綺麗ですね。香りは、麦芽感、麦っぽさと、その奥にスッキリとした甘さをほんのり感じます。味わいは、まず程よい苦味がありながら、スッキリとした飲みやすさを感じます。苦味は余韻までは残らないので、さっぱりとゴクゴク飲める感じのビールですね。余韻は香りの麦芽感が残りますので、これもいい感じです。食事にもよく合いそうです。

今回は「小樽麦酒 アンバーエール」をレビューしていきたいと思います。色はやや濃い目の琥珀色、泡もブラウンがかっていてきめ細やかです。香りはフルーティーな甘さを感じます。麦っぽさも感じますので、ローストした麦芽の甘さが表れているのかなと思います。味わいは、まずしっかりした苦味、そして濃い味わいですね。麦芽感もしっかりとあり、ロースト麦芽の甘みと苦味が感じられます。その割には、後味はさっぱりしておりますので、比較的食事にも合わせやすいビールかなと思います。

今回は8 Peaks BREWINGの「Chitto IPA（チットIPA）」をレビューしていきます。色は濃い目の黄金色で琥珀色に近い感じで濁りもあります。また、泡立ちも泡持ちも良いですね。香りはフルーティーなホップで、柑橘系を感じます。若干の苦味と合わさってグレープフルーツ調ですね。味わいも香りと同じく、フルーティーなグレープフルーツを感じます。それからしっかり炭酸が効いていて爽やかな酸味も感じます。とてもスッキリした飲みやすさもありながら、エールビール独特のフルーティーさと飲み応えもあります。なかなかに美味しいビールですね。

今回は、サッポロの限定品「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA THINK(エクストラシンク)」をレビューしていきたいと思います。色はやや明るめの黄金色、泡立ちも良いですね。香りは、ラガービールですが、なかなか華やかな香りがしますね。ホップの良い香りがしっかり感じられます。味わいは、とてもスッキリした喉越しですね。程よい苦味もありバランスが取れています。麦芽100%ではなく、米・コーン・スターチが使われているのは「サッポロ生ビール黒ラベル」と同じですが、黒ラベルよりもスッキリしている印象です。とても飲みやすく、食事に合うビールだと思いました。

今回は、キリンの新発売のビール「キリン グッドエール」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、ビールでは標準的な色合いですね。泡立ちも良く、きめ細やかでいい感じです。香りは、甘くフルーティー、そしてホップの柑橘系の香り。若干の苦味と合わさってグレープフルーツの香りにも感じられます。味わいは、まず甘くまろやかな口当たりを感じます。そしてフルーティーですね。少し苦味はありますが、ホップの柑橘系と合わさってグレープフルーツ調で美味しいです。これはとても飲みやすいビールですね。麦芽100%ということもあり、味も濃く飲み応えもしっかりとあります。