2025-12

ハイボール

白角ハイボール缶

今回は、サントリーから期間限定の「白角ハイボール缶」をレビューしていきます。色は、やや琥珀色のハイボールの色、アルコール度数6%としては濃い目に見えますね。炭酸もしっかりと効いております。香りは、青草のような若干のスモーキーさ、このあたりは白州に通じるものがありますね。この香りがさっぱり爽やかな印象を与えてくれます。それからややビターな香りもありますね。味わいは、やや甘くビターな感じ、そのあとはさっぱり爽やかです。このあたりは、白州由来の要素もあるかと思いますが、かぼすの味わいも大きそうですね。味は薄め、軽めでさっぱり飲みやすい感じです。食事にも合わせやすそうですし、角ハイボール缶と同じくこの白角ハイボール缶も万人に飲みやすそうですね。
ビール

東京クラフト ドゥンケルヴァイツェン(ビール)

今回はサントリーの東京クラフトシリーズから限定醸造品「東京クラフト ドゥンケルヴァイツェン」をレビューしていきます。色は濃いめの琥珀色、濁りもありますね。泡も茶色がかっており、泡立ちも良く美味しそうです。香りは甘さと香ばしさが良質していますね。パンケーキのような印象も受けます。とてもふくよかな香りですね。味わいはまずバナナのようなしっかりした甘さ、それから焦がし麦芽の香ばしさが感じられます。この甘さと香ばしさが合わさると味わいもパンケーキのようになり、余韻まで伸びていきます。無濾過による濁りもあり、しっかり飲み応えがあって味わい深いですね。これはビール単独で味わいたいビールですね。
ビール

エーデルピルス(ビール)

今回は、サッポロビールから数量限定販売となります「エーデルピルス」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちも良くきめ細やかです。このビールは3度注ぎが推奨されておりますが、自分は家飲みの際には毎回3度注ぎをしていますので、良い感じに泡が立っております。家飲みの缶ビールでも3度注ぎをすると、お店の生ビールのような美味しい見た目になりますので、オススメです。香りは、甘く華やかフローラル系のホップの香りですね。なかなかホップの香り立ちが強いことを感じます。味わいは、まず苦味がしっかり来ます。その苦味の中にも麦芽の甘みが感じられ味わい深いビールです。余韻は程良い苦味とホップのフローラル感が広がります。ピルスナーの飲みやすさもありながら、苦味と麦芽のバランスが良く、加えてホップの華やかな香り立ちというとても美味しいビールです。
ビール

サッポロ 日本のホップ畑から 摘みたてホップ(ビール)

今回は、サッポロビールのセブンイレブン系列の限定販売となる「サッポロ 日本のホップ畑から 摘みたてホップ」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちもきめ細やかで良い感じです。香りはやや甘く華やかなフローラル系のホップ香を感じます。甘さはありますが、すっきり爽やかな感じも受けます。味わいは、まず程良い苦味と華やかはホップの味わいが広がります。余韻にもこの心地良いホップ香りが感じられていることから、香り高いホップがしっかりと強調されていますね。香りは強めですが、飲み口は軽めな感じで爽やかで飲みやすいビールです。
ハイボール

三郎丸蒸留所 スーパースモーキーハイボール (ハイボール缶)

今回は、三郎丸蒸留所から数量限定のハイボール缶「スーパースモーキーハイボール」をレビューしていきます。色は薄い琥珀色ですがほぼ透明に見えますね。炭酸もしっかり効いております。香りは、まさにアイラウイスキーを思わせるようなしっかりした煙、スモーキーさを感じます。それから、やや塩っぽさも感じますね。スモーキーな中にも爽やかな香りを感じます。味わいは、香りと同じくまず心地よいスモーキーさが来ます。煙しっかりですね。そしてやや塩っぽい感じ、胡椒っぽいを受けます。余韻にはスモーキーさが残らず、瑞々しい青草のような爽やかさがありますね。スッキリ爽やかな余韻です。これはハイボールにとても合う味わいのウイスキーで、とても美味しいですね。フェノール値80ppmの割りには、塩っぽい感じや爽やかな感じがありますので、そこまでガッツリスモーキーには感じなかったですが、国産ウイスキーでここまでのスモーキーさは素晴らしいですね。
ビール

DHC ゴールデンマイスター(ビール)

今回は静岡県御殿場市のクラフトビールメーカーであるDHCビールの「ゴールデンマイスター」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちも良くいい感じですね。また無濾過なので、やや濁りがあります。香りは柑橘系と、リンゴ・ベリーのような甘く爽やかなフルーツを感じます。それから麦芽の甘みもありますね。味わいは、まず麦芽の甘さを感じます。程良い苦味が後から追いかけてきますね。無濾過独特の酵母のまろやかさもあります。ピルスナーでありながら、無濾過なので、しっかり濃厚な飲み口でビール単独でもしっかりと美味しいですね。