こんばんは、”あまぎり”です。
今回は、日本酒で有名な黄桜が作ったビールである「悪魔のビール レッドセッションIPA」をレビューしていきます。
紹介
今回紹介するビール「悪魔のビール レッドセッションIPA」は、日本酒で有名な黄桜が作っています。公式サイトによると、
普段は怖い悪魔たちも美味しすぎてついつい飲みすぎてしまう「悪魔のビール」です。
ホップのトロピカルな香りとしっかりとした赤い色のビールに仕上げました。
ということで、悪魔のビールという名前の由来と、レッドセッションIPAの特徴が紹介されています。
最近は、他のクラフトビールでも赤ビールというのを見かけますので、そのあたりと比較してみても面白いかもしれませんね。
- 銘柄： 悪魔のビール レッドセッションIPA
- アルコール分： ５％
- 原材料： 麦芽、ホップ、米
- 製造・販売： 黄桜
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味わい
色は濃いアンバー色～濃いルビー色ですね。光にかざすとルビー色がわかりやすくなります。泡もブラウンの濃い泡立ちです。
香りは熟したイチゴを思わせるベリー系の甘い香りが漂います。
味わいですが、香りの印象とは逆にしっかりした苦みが効いていますね。さすがIPAというところです。このしっかりした苦みと、甘いベリー系の風味が共存しており、なかなか飲み応えのあるビールです。
ビール単独で苦みと甘みのコンビをしっかりと味わってもいいですし、少し濃い目の味の料理やおつまみでも合わせやすいと思います。
日本酒で有名な黄桜ですが、ビールもなかなかに個性的な味わいで美味しいですね。この「悪魔のビール」シリーズには、他に黒・白もあるみたいなので、またどこかで試してみたいと思います。
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