ビール

今回はサントリーの東京クラフトシリーズから限定醸造品「東京クラフト ヘレス」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちもしっかりですね。色合いからはスッキリ系のラガービールであることが想像できますね。香りは、麦芽の甘みがしっかり感じられます。それからホップ由来と思われるフルーティーともフローラルとも取れる心地良い香りが感じられます。味わいは、まずとてもまろやかな口当たりを感じます。麦芽の甘みがしっかり、旨みがしっかり感じられます。それから苦味も程良いですね。味が濃く飲み応えがしっかりしているビールですので、とても美味しいですね。

今回はアサヒ生ビールのマルエフの限定品「アサヒ生ビール マルエフ ワンサード」をレビューしていきたいと思います。色は濃い目の琥珀色、濃厚ですね。まさに黒ビールがブレンドされた色味となっております。茶色い泡もしっかり多めですね。香りは麦芽の甘みと香ばしさが両立しており、黒ビールらしさを感じます。ただ黒ビールよりはマイルドで飲みやすそうな印象を受けます。味わいは、香りと同じく黒ビール独特の苦味と甘みがありますが、程よくマイルドになっていますね。それでいて味わいがしっかりで飲み応えがありますので、しっかり美味しいです。この２：１のブレンド比率が良いですね。ビールのブレンドでは黄金比になるのでしょうか。これは他のシリーズのビールでも、黒ビールがラインナップされているものであれば、２：１でブレンドしてみても面白いかと思いました。

今回はサッポロビールのファミリーマート限定品「サッポロ ビアサプライズ 至福の香り」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、ビールとしては標準的な色合いに見えますね。泡立ちもしっかり多めで美味しそうです。香りは、スッキリしたラガービールの香りと、やや柑橘系の香りを感じます。心地良く美味しそうな香りです。味わいは、程良い苦味がありながら味わいもしっかりしていますね。それでいてスッキリ飲みやすいです。遠くに柑橘系、グレープフルーツの余韻を感じます。すっきりラガービールと柑橘エール系を混ぜた感じが出ておりとても美味しいビールですね。このあたりは２種類のホップを使っている良さが出ていますね。

今回はサッポロビールの限定品「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA FEEL」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちしっかりです。ビールとしては薄めの色合いにも見えますが、非常にスッキリしたビールであることが想像できますね。また、缶の色合いも光の加減で青にも緑にも見えるので、この季節の草木の芽生えを思わせます。香りは、非常にスッキリしたラガービール。それから麦芽のほのかな甘味を感じます。とても心地良い印象を受けますね。美味しそうな香りです。味わいは、程良い苦味とまろやかな口当たりを感じますが、全体的には非常にスッキリして飲みやすいビールですね。このあたりは黒ラベルらしく食事にも合わせやすそうなビールです。サッポロ独特の飲みやすさもありながら、味わいもしっかり感じられますね。

今回はFUJI PREMIUM BREWINGの「富士山のふところ育ち干し芋 DOPPELBOCK」をレビューしていきます。色はしっかり濃い目の琥珀色、泡もやや茶色っぽく泡立ちも良いですね。とても濃いビールであることを想像させます。香りは濃厚なラガービールを思わせますが、麦芽の甘みとそこに加えてさつまいものようなふくよかな甘みを香りからも感じることができます。味わいは、まず甘みしっかり、余韻にも甘みがしっかり残りますね。芋焼酎のようなまろやかな甘味を感じることができます。また、少しだけ苦味を感じますが、甘みに対してちょうど良いアクセントになっており甘みを引き立てていますね。なかなかに面白く美味しいビールです。

今回は常陸野ネストビールの「常陸野ネストラガー」をレビューしていきます。色はかなり明るい黄金色、エールビールとしては薄めに見えますね。それでもきめ細やかな泡と合わさって綺麗です。香りは甘いグレープフルーツ、ジューシーさを感じます。フルーティーで美味しそうなビールを思わせますね。味わいは、程良い苦味と甘みのバランスが良いグレープフルーツをしっかりと感じます。余韻には苦味が伸びてきます。とてもフルーティーですが余韻の苦味のためなのか飲み応えはしっかりありますね。苦味とフルーティーさのバランスがとても良く美味しいビールです。

今回はサッポロビールの限定品「サッポロ サクラビール」をレビューしていきたいと思います。色はやや濃い目の黄金色、泡立ちしっかりで泡多めですね。美味しそうな見た目です。香りは、いわゆるラガービールですが、苦味が少なくホップ由来の甘く華やかな香りが漂ってきます。スッキリ飲みやすそうな印象を受けます。味わいは、程良い苦味と麦芽由来の甘み、そしてまろやかな口当たりを感じます。とても飲みやすいビールですね。マイルドで美味しいです。典型的なラガービールですが、万人に飲みやすいビールだと感じます。

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」から「ヱビス クリエイティブブリュー 澄深し」をレビューしていきます。色はやや薄め、明るめの黄金色。泡立ちはしっかり多めできめ細やかです。香りは、とてもスッキリしたラガービール、透き通るような印象を受けますね。とても爽やかな香りです。味わいは、程良い苦味とホップの新鮮さ・爽やかさを感じます。香りと同じく透き通るような味わいです。とてもスッキリ爽やかで飲みやすく美味しいビールですね。それでいて、飲み応えもしっかりあり、味が濃いですので、このあたりは流石、ヱビスビールといったところでしょうか。

今回は常陸野ネストビールの「フレッシュホップス」をレビューしていきます。色は明るめの黄金色、泡立ちは程よく良い感じです。香りは、基本ラガービールの香りですが、ホップの瑞々しさ、青々としたホップを感じます。とても爽やかな香りですね。味わいは、まずしっかりとした苦味が来ます。でもホップの香りもしっかりと感じ爽やかな印象ですね。全体的に味が濃いので飲み応えのあるラガービールの感じです。このあたりはさすが国産麦芽、国産ホップの味わいがしっかりと出ている印象を受けます。とても美味しいラガービールですね。

今回はエチゴビールの「笑顔が集う輝きビール」をレビューしていきます。色は黄金色、泡もきめ細やかで泡立ちも良い感じです。香りは、いわゆるラガービールの香りですが、やや柔らかい印象ですね。若干ですがオレンジ系のフルーティーなホップを感じるでしょうか。味わいは、程良い苦味がありますが、苦味は強くないので飲みやすいです。また、口当たりがとてもまろやかで飲みやすいですね。和食などの日常の食事にも合わせやすそうなビールです。飲みやすくて美味しいビールですね。