ビール

今回は、日本酒で有名な黄桜の出しているビール「黄桜 パンプキン」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、カボチャ色とも言えるでしょうか。泡立ちもしっかりしていますね。香りはしっかりカボチャ、甘いカボチャですね。パンプキンパイのようなスイーツ感ですね。味わいはパンプキンパイを思わせる甘さと、炭酸の爽やかさが良いバランスですね。これは新しい味わいでとても面白いビールですね。

今回は8 Peaks BREWINGの「Samydé Stout（サミーデ スタウト）」をレビューしていきます。色はしっかり黒色、黒ビールですね。泡立ちは控えめな感じがします。香りは、焦がし感と麦芽の甘みを感じます。それから黒ビールにしては意外ですが、柑橘系のホップもしっかり感じられ、ジューシーな印象も受けますね。味わいは、黒ビールらしくしっかりビター、同時に焦がし麦芽の甘みもしっかりと感じますね。口当たりがとてもまろやかで黒ビールらしい濃厚なコクもしっかりと感じます。余韻には焦がしたビター感と麦芽の甘みがありますが、そのあとから柑橘系ホップの存在も感じますね。なかなかに飲み応えのある美味しい黒ビールです。

今回は、「銀河高原ビール 小麦のビール」をレビューしていきたいと思います。色は黄金色、泡はきめ細やかで良い感じですね。香りはベリー系のフルーティーさと甘さ、やや柑橘系も思わせるような不思議な香りですね。味わいは、小麦の甘みと爽やかな酸味を感じますね。苦味はほとんど無く飲みやすいです。それから香りで感じられたベリー系・柑橘系のフルーティーさと甘さが余韻として残ります。小麦とエールビール独特のコクがありますが、爽やかで飲みやすいビールですね。後味もさっぱりしております。

今回は、オラホビールの季節限定品「ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 秋仕込みインディアペールエール」をレビューしていきたいと思います。色は琥珀色、やや濃い目の色合いですね。泡立ちも多く、泡持ちも良い感じです。香りは、しっかりとグレープフルーツを感じます。ホップ独特の柑橘系が強いですね。やや苦味とジューシーさも感じ取れます。味わいは、一口目から苦味しっかりビターですね。グレープフルーツの皮に近い部分の味わいに感じるくらい苦味しっかりです。ただしグレープフルーツはとてもジューシーな果実を思わせますので、苦味がしっかりしている分、果実感もしっかりしております。とても飲み応えがあり、まさにIPAといった印象のビールです。

今回はオリオンビールの「オリオン 75BEER 島空ホワイトエール」をレビューしていきたいと思います。色は標準的な黄金色、泡立ちも程良い感じです。香りは、すっきりした柑橘系のオレンジの香りと、麦芽の甘みを感じます。味わいは、まろやかな口当たりの麦芽の甘みとすっきりオレンジですね。それからパイナップルのようなトロピカルフルーツを感じさせるフルーティーさもありますね。まさに南国を感じさせるビールです。余韻にはハーブ系のスパイシーさがあります。この余韻は独特な感じがします。

今回は、ヤッホーブルーイングのローソン限定品「僕ビール君ビール ジョーカーくん」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちも良いですね。香りは、しっかりグレープフルーツ、とてもジューシーな香りです。若干苦味も感じますね。味わいは、IPAらしく苦味しっかりです。柑橘系のしっかり感と合わさって、まさにグレープフルーツですね。とてもジューシーに感じます。余韻もグレープフルーツ感と、グレープフルーツの苦味がしっかりと続きます。なかなかに飲みやすく美味しいビールです。

今回は、キリンのスプリングバレーシリーズから冬の限定品「スプリングバレー まろみのエール」をレビューしていきたいと思います。色は明るい黄金色、泡立ちもしっかりしており良い感じです。香りは、麦芽の甘さとシナモン、それから柑橘系のフルーティーさも感じます。味わいは、少し苦味がありますが、甘く口当たりがとてもまろやか、コクもありますね。余韻は、麦芽の甘さの後にシナモンが香ります。それから柑橘系の香りと続きます。このビールは苦味が少しありますが、全体的には甘くまろやかでとても飲みやすいですね。

今回は静岡県御殿場市のクラフトビールメーカーであるFUJI PREMIUM BREWING（旧DHCビール）の「ラガービール」をレビューしていきます。色は明るい黄金色、泡立ちも良くいい感じですね。香りは柑橘系を思わせるフルーティーなホップをしっかりと感じます。とてもジューシーで心地良い香りですね。味わいは、まず麦芽の甘みが感じられ苦味は控えめです。余韻には香りで感じた柑橘系フルーティーなホップを感じますね。とても心地良いビールですね。それでいてラガービールらしく、後味はすっきりしていますので、ゴクゴクと飲める食事にも合わせやすいビールかと思います。

今回はエチゴビールの「エレガントブロンド」をレビューしていきます。色は濃い目黄金色、琥珀色にも近いでしょうか。泡もやや茶色がかっており泡立ちも良い感じです。香りは、麦芽の甘さと香ばしさ、それからベリー系のフルーティーさを感じます。味わいは、甘くまろやかでコク深いですね。苦味は少しありますが、苦味というよりは香ばしさを感じます。見た目の色以上に濃厚なブラウンエールを飲んでいるような印象を受けます。これはビール単独で味わうと美味しいビールかと思います。

今回はヱビスブランドの新ライン「CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）」から「ヱビス クリエイティブブリュー WHITE SUN（ホワイトサン）」をレビューします。色は明るい黄金色、泡もきめ細やかで泡立ちも良い感じです。香りは麦芽の甘さと、ややシナモンを思わせるようなハーブを感じます。味は、まず意外にもしっかりした苦味が来ますね。ただし、そのあとの口当たりとしてはすっきり爽やかです。余韻には香りで感じたとおり、甘みとシナモンのような風味が伸びてきます。コク深い味わいがありながら、口当たり良く、とても飲みやすく美味しいビールですね。